サイズ
全　　長：約450mm
刃 渡り：約300mm
幅　　 ：約元38mm～先34mm
厚み　 ：約元4.5mm～先2.8mm
重　　量：約270ｇ
鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼
硬　　度：約HRC61
表面処理 ：高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
そのため，すぐにご使用いただけます。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。

#梵静刃物の勘所型切付包丁一覧

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